- Apr 30 Mon 2007 06:07
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Test
- Mar 30 Fri 2007 02:24
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It Takes A Lot of Years
常春藤停車告示牌
★星期四上午11:00至下午1:00掃這段街，別停這裡喔 路邊找停車位，在大都市裏真的是一件令人頭疼的事，不論是在台北還是國外的大都市皆然。在舊金山，除了停車位難找之外，還得仔細看清楚路邊的停車規定。每一條提供有合法停車位的街道上，在每一個棋盤格內（block）都一定會有清楚的標示，告訴駕駛人一星期內的哪個時段因為要掃街所以不能停車，非當區住民市否有停車兩小時的限制，以及當區住民的識別證號字母等等資訊。這基本上是全美國的一套共有制度，在這樣的管理之下，競爭嚴重的都市停車才有公平的基礎。唯一頭痛的是，要記得在掃街日開走你的車，還有在大部分的區域要記得再兩小時之內移位，不然，任何一張罰單都是要超過台幣$1800的! 一般常見的的停車告示都是高掛在一根高高的鐵竿上，偶而你會發現一些例外啦，有一批不知道是哪一年設置的標示是設計成矮矮的鐵框，所謂矮矮的，其實就是跟一般人身高差不多相當的意思。那每一個牌子都是這樣子美美的覆蓋著一圈常春藤嗎？想的美啦！這個綠意盎然的停車標示我想應該是純屬意外，如果仔細觀察一下的話，你會發現，原來這人行道旁的空地上除了有種樹之外，地表都還覆蓋上了一層厚厚的陳年常春藤，它們有著旺盛、蓬勃的生命力，而且喜歡四處蔓延，所以不知道在多少年的哪一天，其中的一個枝條攀附上了這個停車標示的鐵框之後，就欲罷不能的往上生長，終於霸佔了整個地盤。
- Mar 25 Sun 2007 08:51
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草莓收成日
純粹種好玩的 ★真的是所謂的嬌豔欲滴 自己家裡（當然指的是戶外）種草莓如果是為了豐收，失望的機率是比較大啦。這個薔薇科的嬌客病蟲害不少，而且不喜歡熱天氣，還是趁旺季便宜時到市場去多買一些，大快朵頤一番吧。 那為什麼我要種草莓？因為草莓很可愛啊，而且從開花到採收的時間真的很短，總是會帶來一點點欣喜。前幾天的大晴天把草莓曬得紅通通的，這一顆草莓比前幾次採收的還要更紅，更熟透，不來幾張特寫就可惜了。 我想我家裡這個傢伙是屬於比較好種的中型品種（這樣想的話，種不太大也就不會太失望了），我是沒去查明它的真實身份，但其實我想也沒必要啦。
- Mar 10 Sat 2007 23:40
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遲來的「蔥餅米香捲」
人懶，連貼個圖都懶．．．
「蔥餅米香捲」做好之後就進到胃裏去了，遲來的是這些葛芮斯幫忙拍的相片。
兩個星期前的一個週六，葛芮斯阿姨在談完生意後來電，問說要不要順便出來拉拉蛇（「ㄌㄨㄚ‧ㄌㄨㄚ‧ㄙㄜˊ」台語，四處不急不徐的漫遊之意，有別於暗指忙碌奔波的「趴趴皂」）。由於當天的自閉症指數很高，只想待在家裡，但是很歡迎好友來訪，葛芮斯決定到天母宋江排隊去買聞名的韭菜盒與鍋貼來分享（等待韭菜盒的過程與捷運錯亂的插曲就得讓她自己來公佈），我就在家中等著吃了。
過了好像寒窯十八年的苦守之後她終於到了，一來因為她有帶美食來，同時在電話中我已經告訴她不用急，所以我實在沒什麼立場可以苛責人家（又不是要打牌三缺一）。
剛開始阿姨她報告了等韭菜盒時發生的故事，然後也不知道為什麼我會去提到「蔥餅米香捲」這回事。我開始跟她說起這道在舊金山時常常做來與美國同事分享的玩意兒，或許是我把製作過程描述得有些兒淋漓盡致，阿姨她決定買來的美食晚一點再當點心吃，立刻來做「蔥餅米香捲」吧。
- Mar 09 Fri 2007 22:39
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清除蚜蟲，我有撇步
- Mar 08 Thu 2007 22:19
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蕨類咬住的小徑(4)
有點兒像緞帶的「白紋絲帶鳳尾蕨」
這又是另外一種花了我許多功夫才辨明其身份的植物，雖然許多的中文書本與網站提供了可觀的台灣原生種蕨類植物的資料，對於外來進口的園藝改良品種蕨類植物，似乎沒有太多人搭理。首先，我上英文網去尋找提供多樣化園藝蕨類品種圖鑑的網站，一但找到之後，便以這項名稱繼續搜尋英文網站一遍以求得驗證，確定其正確性，終於再用這個拉丁學名或英文俗名在中文Yahoo上碰運氣。結果呢？還算有用。 這種美麗的園藝品種蕨類－－Pteris cretica "Albolineata"是我千辛萬苦地才找出它的拉丁學名的。Pteris是Pteridaceae的簡稱，希臘字根的意思是「羽毛」，那我們可以很快地恍然大悟，啊，鳳尾蕨科是也！Cretica的希臘意義是「克里特島的」之意，儘管Pteris cretica在許多世界上其它各地都可見其蹤跡(包括我們美麗的寶島在內)，但是植物學家是在克里特島先注意到的，所以就因此而命名。至於Albolineata呢，Alb有白色的意思(像是法文Alba)，而lineata則有線的涵義(比方說Line)，所以Albolineata是白紋線的意思。來，讓我們一起把這三個字讀起來Pteris cretica "Albolineata"－－白線紋克里特島鳳尾蕨．．．嗯，饒舌。既然它那沒有白紋的兄弟品種的英文俗名叫做「絲帶蕨」(Ribbon Ferns)，那我們就乾脆叫它「白紋絲帶鳳尾蕨」吧！辛苦了，難怪孔老夫子說：必也正名乎，真不是開玩笑的。 同時一提的是，沒有白紋的Pteris cretica在台灣的野外也見得到其芳蹤，由於它的葉幅較其他種鳳尾蕨寬，所以它又被稱為「大葉鳳尾蕨」，說起沒創意喔．．．．．．
- Mar 07 Wed 2007 21:23
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Cristofori (II of III)
人生七十才開始
★響板, 鋼弦, 窒音器, 琴槌......
自從Cristofori來到我家之後，幾乎所有曾經來做客的人都對它古典卻又簡潔的外型稱讚有加，而當很多人知道了它是製造於1937年第二次世界大戰的開端時，那種尊敬的眼光更是令人會心一笑。Cristofori已經是個七十歲的老爺爺了，很多人都會不由自主的說：那是一台古董鋼琴啊！很抱歉在這裡稍作修正，傢俱或收藏必須要滿一百年才有資格被稱為所謂的古董(Antiques)，而在五十年與一百年之間的只能被稱為陳年(Vintage)。所以啊，Cristofori，當我也老默默的時候，你就升格當古董啦！
我已經在上一篇的Cristofori把這台鋼琴吹擂得天花亂墜，然而我必須承認的是，這台鋼琴目前也並非什麼無價之寶，新製的高級Yamaha也許在價格上還要高過它。畢竟我們要認知的是，鋼琴並非只是一項傢俱，它基本上是一項樂器，因此在其機械裝置的設計與音樂性的敏感度上往往才是真正決定其價格的關鍵因素。然而保養得當的老鋼琴的確是越來越少見，所以當Cristofori哪一天老神在在地慶祝它一百週年誕辰的時候，它的身價應該就不只今天的這個數字了。
這台鋼琴經歷過一生的風霜：美國的景氣大蕭條、珍珠港事變、抗戰、剿匪、韓戰、越戰，貓王到瑪丹娜、葛麗泰‧嘉寶到茱麗亞‧羅勃玆、美蘇強權的冷戰到今日的全球溫室效應，一路走來，今天竟然落腳在鋼鐵容易生鏽的新北投。我往往看著它，驚嘆著世事的變遷，它似乎提醒著我，很多人事物也許很快的被人遺忘，但是熱情就像好好保養的鋼琴，再老都還能發出音樂的火花！
- Mar 06 Tue 2007 14:52
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電車來了！
冷的記憶 一堆胡亂拍的相片分別存在兩台電腦裏，固定一段時日就會分類整理，把它們另存於新的檔案夾裏。前天發現了這兩張，是在剛買新相機的第二天拍的，看著看著，竟然聞到了熟悉的海風，感受到刺眼到張不開眼睛的陽光，一陣刺骨的寒風吹在我頭髮一向剪得短短的腦後杓上．．． 冷，幾乎是記憶的全部。 那個拍照的地點，是週一至週五，朝九晚五的等電車地點，離家兩條街以外的站牌。以舊金山日落區街道寬闊的程度來說，兩條街要走上8到10分鐘才能到。我這個喜歡晚睡晚起的傢伙，每天早晨都睡眼惺忪的急行軍去趕公車。首先要搭這班電車，然後在25條街之後再換一般的公車，一旦錯過了其中一班，等著看部門頭子的晚娘面孔吧。 前幾天熱的不像話，我看著這兩張相片，不知不覺的好像還漫遊在過去的上班生活，怎麼樣就是想不起有哪一天是在溽暑難熬的天氣裏等公車。這條電車行進的東西向大街叫Judah，盡頭的開口處就是寬廣的太平洋，基本上來說，整條街根本就是一個大風口，疾風刮過冰冷的寒冷洋流，直撲上望穿秋水的臉孔，直到上了電車，寒凍的鼻尖還在提醒剛才等車時寒風鑽進外套的感覺．．．聽著，我是說七月，不是一月。也難怪幽默文學家馬克吐溫會有句名言：我這輩子最冷的一個冬天，是舊金山的夏天！偶而天氣轉暖時，讓人感覺，真是老天的恩賜，這種時日不多，你可以感受到全城洋溢著一股騷動．．．
- Mar 05 Mon 2007 23:07
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媽媽桑日本料理
老鴇兼差做壽司？ 每回路過這家日本料理店時，我總是不禁的搖頭，這鐵定不是日本人開的日本料理店。是說在舊金山的Richmond區，基本上是一個民族的大鎔爐，Inner Richmond算是華人的天下，在亂糟糟的華人超市與餐館之間，夾雜著愛爾蘭酒吧、泰國餐館、俄羅斯夜店、韓國烤肉與猶太人商店。一但往靠海的Outer Richmond走去，華人的店招才逐漸減少，除了愛爾蘭、猶太、與俄羅斯人明顯的增加之外，中東人、與墨西哥人也加入其中。怪店不少，各國的語言很容易在街頭聽見。大家有志一同的是，不太美觀的招牌與比較不乾淨的街道，我們搖頭的走過，而美國人卻覺得非常的hip！ 媽媽桑的日本料理店我是沒有去過，倒是聽過同事提到說沒啥特殊的，廉價的裝潢，便宜的食物，不難吃也不特殊的料理。說實話，在舊金山你大概再也找不到第二家日本料理店的外觀是如此的雜亂了，拉麵，壽司，凌亂的各掛一邊；當然啦，重點是，誰會把店名取為媽媽桑，然後搭上個湖水綠的遮雨棚，再用上大剌剌的粗體字呢？ 日本人在舊金山其實沒興趣經營餐館，連Japan Town據說都是韓國人擁有的，然而大多數的日本料理，尤其是壽司，聽說都還滿道地的，除了許多創新的美國口味，如加了酪梨的California Rolls，以及包了Cream Cheese的Philadelphia Rolls之類的，根據日本裔的同事說，其實還頗像的。 離開舊金山的前幾天，我決定要把這可笑的店招拍下來紀念．．．想像一下媽媽桑走出來曖昧的問著你要不要進來休息休息啊？
- Mar 04 Sun 2007 22:49
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你真的還能算是「文心蘭」嗎？
Bllra. Peggy Buth Carpenter 'Morning Joy'
★花型花色複雜,連花名都複雜 一月時在建國花市買了很多蘭花，絕大多數都是屬於雜交文心蘭屬，它們都很會開花，在冬天時持續更久。就拿圖片裏的這一棵來說吧，目前已經撐過了兩個月，而且還有欲罷不能的趨勢。想想看，一年也不過就十二個月，如果真讓它開上了三個月，那也就著實地整整開上了一季，真能撐啊。一棵$150來說的話，一天就只是花上$1~$2來欣賞它，果真划算。 現在的蘭花跟11年前出國前相比，種類更豐富不說，還真是便宜太多了。如今物價與從前相比真是上揚了不少，而一般蘭花的價格不升反降，這應該是與大規模生產有關吧。所以一兩趟花市逛下來，家裏竟然也有了十幾種不同品種。問題就在這裡，有人來訪時就會問道，這是什麼蘭花啊？如果我胡亂編一個，很多時候一定可以蒙混過關，然而就有幾個人你是不能亂欺騙的，它們或許也不知道正確名稱，但至少認得出是哪一個家族的野種。不過話說回來，這些多少識貨、心裡有譜的人也通常不會問東問西的。
- Mar 03 Sat 2007 00:06
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薄暮時分
