City Gardener

每年，我們例行的都要再春季時去函釀酒園，邀請它們贊助一整年度的晚會。有時候會成功的募集到12到15箱酒，然而今年不知為何酒商在捐獻上重質不重量，目前為止收到了7箱昂貴的贊助酒。從前都是和前任上司Lynn一大早出門去領取，由於他離職了，代理主管Jolie想趁機能在上班時間開溜，一直催著要去提取，就這樣我們星期五溜出去了一整天。



★The Culinary Institute of America - Greystone庭園裏種植的釀酒白葡萄，不知道是Ｃhardonnay還是Sauvignon Blanc


由於一天之內要天南地北到四家不同酒園去提領，我們絕大多數的時間都是在車子裏渡過的。Jolie的車冷氣很差，而一但跨越過Golden Gate Bridge之後氣溫便直線上升，雖說不像台北那種恐怖的悶熱，而是比較像是乾燥的熱，還是得稍微忍受一下。真正受不了的是她對路不熟，同過去一樣從Yahoo印出來的開車路線圖，她還是要抱怨這裡不是那裡不對(可不是嗎，過去和Lynn去領為什麼就沒問題？)。但是畢竟要稍微尊重開車的的人，我就盡量閉嘴，回到部落格裏再來數落一番。

根據計畫，12點以前可以到達最北邊的St. Helena。我們在這個小鎮要拜訪兩家酒園，運氣好的話，趁人家12點休息時間之前至少到一家去領酒。果然在11:45的時候到達第一家Heitz Vinyards，順利的拿到了第一箱好酒。轉往Beringer去領第二箱，到達人家辦公室的時候，櫃檯已經空無一人，大家全都午休去了，因此我們也決定先找地方吃午餐去。

隨便繞了一下，我們看到了CIA－The Culinary Institure of America的路標（是「美國烹飪學院」，不是「中央情報局」－Central Intellegence Agency），仔細一看，果然是有餐廳開放。然而大家心知肚明，這種高級地方鐵定消費不貲。但是大老遠的來到了這風光明媚的酒鄉，我們就吃了秤陀鐵了心，再貴也得要來給它奢華一次，看看是否真有如傳聞中的那麼有名。



★The Culinary Institute of America - Greystone的東廂，很可惜的沒拍到全景，總是得留個下次再訪的理由吧！


從坡下的停車場走上去其實是還好啦，但是對於稍微豐滿的Joilie來說，一路走到餐廳的露天花園入口已經氣喘如牛。我們在入口處參考了一下置於立柱的菜單，稍微是傻眼了一下，嚇，天價美食！烤雞大約是$23美金，牛排$40左右，這個價位也就是一般美國餐廳兩倍的意思。然而站在那兒，我們打定了今天不敗家絕對不回家的壯志，大搖大擺地就走了進去，我是不知道Jolie是如何來平衡這個心態，我只是告訴自己，在台北三井吃一頓要比這兒還更貴哩，突然就覺得就算$30美元也大約台幣一千吧！這麼一想好像還滿划算的，人有時候真的是得阿Q一下，日子才會比較好過。



★從台階走上去，地上有葡萄藤的的紋飾



★The Culinary Institute of America - Greystone室內餐廳的入口處，我們就坐在不遠處的露天花園裏


首先，我們就到室內櫃檯去等帶位，因為才12點多，餐廳還不太忙，帶位小姐就讓我們在花園裏自選座位。我們就近的選了一桌，其實在戶外真得每一桌都大同小異，視野寬闊，微風徐徐，真是個美好的一日，實在不應該為了工作在此短暫停留，真希望能給它混上兩三個鐘頭。

這時候Jolie開口了：

「這一頓包在我身上，就當作為你即將離職送行吧！」

「不好吧！這頓太昂貴了啦！」我真的是覺得不太好意思。

她說反正我離職的時候她會正在休假，所以就別客氣了。後來她又說，反正我已經同意一但我離開的時後她可以擁有我的無區域管制DVD Player。這麼一提，那就比較不用客氣了，很想大聲的說：小二，把你們店裡最昂貴的酒菜送上來．．．

按照原先所說，她點了牛排，我則點了鄉村烤雞，在服務生的慫恿之下，我們還點了聞名的夏季西瓜沙拉。

客人突然越來越多，所以真的等了好一陣子才上菜。幸好麵包真的很好吃，很想進去給它買個一條回去，但是那是很ㄙㄨㄥˊ的一件事，畢竟人家這兒是高級餐廳不是麵包店。西瓜沙拉很快的來了，果然真是爽口鮮美，非常獨特，其中還用了少許切成薄片的生紅蔥頭來調味，很有法式鄉村口味。

終於上菜了，Jolie直稱讚它的牛排好吃，我是不吃牛肉啦，所以沒嘗試。我點的烤雞則是美味到難以想像，稍微酥脆的外皮底下，竟然能將雞胸肉烤的如此鮮嫩入味，絕沒有一點兒雞胸肉乾乾的口感，太神奇了。雞肉覆蓋下的鄉村蔬菜則有青豆，玉米與許多不知名的香料菜葉，豐盛又清爽，真難解釋，份量還真大，帶了1/3回家去當晚餐。

有時候，出門旅遊真是該值得花一點錢順便嚐試難得的美味，總是不能老吃麥當勞吧！

吃了滿意的一頓，真希望今天不是為了工作而來的。下午還得到三個不同據點去提領四箱酒。說著說著，其實提領捐獻酒也是好玩，到不同酒園去參觀參觀總比待在辦公室裡好上100倍。



★牆上這些黑色的小星星其實是一盞盞在晚上會亮起的燈


很可惜的沒能肆無忌憚的給她瘋狂拍上一堆照片，因為Jolie覺得太ㄙㄨㄥˊ了，出門遊玩的遊伴選擇真是很重要，但畢竟今天不是出來玩的。

還有，要感謝她請了豐盛的一頓。畢竟她除了是我工作上的好朋友之外，她還是我織毛衣、圍巾的老師哩！我的兩台縫紉機都是她送的。雖然小姐她個性是有些怪癖，人家在工作之外，對於18世紀舞台服裝設計製作上可是很有天份的！



★花園裏釀酒品種的紅葡萄


☆The Culinary Institute of America - Greystone Restaurant (有關餐廳資訊請參考其網址)