夏天的花－萱草－City Gardener

也就是金針菜啦！

萱草，英文名叫做Day Lily，有人因此將她稱之為「一日百合」。其實這並不是沒有道理的，萱草花的壽命真的只有一日而已，一但綻放，第二天就凋萎了。

★這個杏桃色的大花種是我們家裏唯一的品種

還好萱草的花朵真的是以量取勝，雖然匆匆謝去，在夏季時總還是有源源不絕的花苞不斷地開放，所以整叢的植株經常看來像是被花朵覆蓋住了。短暫的壽命也造成了鮮花出售的困難度，有少數的切花用品種可以維持多幾天的壽命，然而大多數的庭園品種還是傳統的一日美女。

由於萱草真的容易栽種，地下根莖在冬季耐酷寒，生長季節又不怕溽暑，再比較缺乏密集照料的庭園、公園及都市造景上是相當受歡迎的植材。因為她的花朵碩大，開放密集，今日已有數不清的品種被培育而出，在顏色上多半是黃、橘黃、紅、橙紅、乳白或黃中略帶淡粉紫，也有少數呈深紅褐色。至於花型，除傳統百合花型之外，也有筒狀花及重辦種，真是不勝枚舉。

萱草成株的拓展性強，通常能佔據不少庭園的面積。我們家種了兩棵，一兩年後也真是生長旺盛，跟她們旁邊的其它花卉搶地盤。萱草的花型花色與薰衣草並植相得益彰，真可說是絕配。兩者同時皆招蜂引蝶，經常看的到蜜蜂黃蜂與風鳥在其中穿梭，而且兩者的耐旱性也強。

至於金針菜，也就是萱草的花苞在開放之前被採收下來曬乾的產物。一般而言，很多品種都能做食用栽培，然而還是只有少數的長蕊的舊品種能生產味道較強烈的金針菜。我個人是從來不愛金針菜酸腐的味道啦，還是好花留著庭園裏欣賞就好，將來要在多試種更多變化更大膽的品種。